Een gezonde voeding bevat ruime porties groente, fruit en brood. Ruime porties van groente en fruit verlagen de kans op chronische ziekten. Groente, fruit en brood zijn vezelrijke voedingsmiddelen die weinig calorieën en veel voedingsstoffen leveren. Je zult er dus niet snel te veel van eten. Dit is belangrijk wanneer je op je gewicht let.
Dit dieet is gebaseerd op calorie-arm voedsel en drinken. De enige tussendoortjes die je mag eten zijn wortels en selderie. Daarom mag dit dieet nooit langer dan 14 dagen gevolgd worden omdat je anders bepaalde voedinsstoffen te kort zal komen.